Kategória: Recepty

Brokolicová polievka

Potrebujeme: 1ks brokolice, 1l vývaru, 200ml smotany na varenie, 1 pl masla, soľ a čierne korenie Postup: brokolicu rozrežeme na menšie kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme vývar a dolejeme vodu tak, aby bola brokolica úplne zaliatia. Dáme na oheň a varíme až domäkka. Pridáme soľ a čierne korenie a pomocou tyčového mixéru rozmixujeme do

Reďkovková nátierka

Potrebujeme: 1 zväzok reďkovky, 250 ml odtučneného tvarohu, 2pl masla alebo flóry, čierne korenie a soľ Postup: Reďkovky očistíme od stoniek a koreňov a umyjeme. Pomocou strúhadla nastrúhame čo najjemnejšie aj so šupkou. Pridáme tvaroh a maslo, ja som chcela zdravšiu formu tak som dala flóru light a premiešame. Ochutíme soľou a čiernym korením. Dobrú

Domáce Ferrero Rocher

Potrebujeme: 120g sušienok napr. Marina, 100g masla, lieskové oriešky, 2 tabuľky čokolády (obyčajná mliečna, nie na varenie) 100g tuku na polevy (Cera) Nutella Recept je pomerne náročný, ale keď ho budete robiť trpezlivo a budete mať miesto v mrazničke, zvládnete to. Najprv si v mixéry rozmixujeme sušienky a potom ich zmiešame s maslom. Vypracujeme do

Domáce arašidové maslo

Suroviny: 200g olúpaných arašidov (nepražených, nesolených), 1KL cukru Štipka soli Recept je primitívny, ale ak ste si kúpili burské oriešky vcelku, musíte ich najskôr olúpať. Mne trvalo olúpať 200g cca 30 minút. Takže olúpané arašidy vložíme do mixéra a mixujeme. Je pravdepodobné, že sa vám budú lepiť na steny mixéru a pravidelne ich budete musieť

Karfiolová polievka

Potrebujeme: 1ks karfiolu, 1l vývaru, 200ml smotany na varenie, 1 pl masla, 1ks muškátového oriešoku, soľ a čierne korenie Postup: Karfiol rozrežeme na menšie kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme vývar a dolejeme vodu tak, aby bol karfiol úplne zaliaty. Dáme na oheň a varíme až do mäkka. Pridáme soľ a čierne korenie a pomocou

Tuniaková nátierka

Potrebujeme: 100g tuniaka v konzerve vo vlastnej šťave, 3ks vajec, 1ks jarnej cibule, 3pl majonézy, 1 pl horčice a štipka čierneho korenia Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a postrúhame na malé kúsky. Pridáme tuniaka, na kocky pokrájanú cibuľu, horčicu, majonézu a čierne korenie. Premiešame a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Plnená paprika

Potrebujeme: 5ks bielej papriky, 2ks cibule, 2pl oleje, 1l pasirovanych paradajok, 500g mletého mäsa (50:50 hovädzie a bravčové), 1pl majoránky, 3 strúžky cesnaku, 1pl worchestrovej omáčky, štipka muškátového orieška, 2pl cukru, soľ a čiernekorenie Postup: Do misky si pridáme mleté mäso, cesnak, majorán, worchester, soľ a čierne korenie a premiešame, aby sa koreniny dostali všade.

Salámová nátierka

Potrebujeme: 200g mäkkej salámy, 4ks vajec, 2ks stelirizované uhorky, 1ks malá cibuľa, 5pl majonéza, 1pl horčica Postup: najskôr si uvaríme vajíčka a zbavíme škrupiny. Na strúhadle nastrúhame salámu, je dobré použiť mäkkší typ salámy, aby sa dobre strúhala a aj v samotnej nátierke je lahodnejšia. A rovnako ako salámu nastrúhame aj vajcia. Uhorku a cibuľu

Raffaelo guličky

Potrebujeme: 200g kryštálového cukru 1,25dl vody 125g tuku na pečenie (napr. Hera) 150g strúhaného kokosu 2ks vanilkového cukru 200g sušené mlieko (napr. Sabi polotučné) cca 50ks mandlí strúhaný kokos na posypanie Kryštálový a vanilkový cukor, vodu, tuk na pečenie, sušené mlieko a 150g kokosu vymiešame do jednej hmoty a uložíme do chladničky aspoň na 4

Vanilkové rohlíčky

Suroviny: 200g masla 300g hl.múky 1ks vanilkového cukru 80g práškového cukru 180g mletých vlašských orechov 2ks žĺtok na obalovanie zmiešaný vanilkový a práškový cukor Postup: Cesto si pripravíme aspoň deň vopred, aby sa nám stihlo dobre rozležať. Všetky suroviny zmiešame dohromady a vypracujeme jeden kus cesta. Keď budeme ukladať do chladu alebo chladničky vložíme ho

Opitý jablkový koláč

Potrebujeme na formu o priemere 32: 250g teplého masla 50 g krupicového cukru 1 vajce + 1 žĺtok 350 g hladkej múky 5ks jabĺk 100g cukru 1kl škorice ¼ kl mučkátového orieška 200ml červeného vína 0,2 dl rumu Maslo, 50g cukru, vajce a múku si pomocou kuchynského robota zmiešame dokopy pokiaľ nám nevznikne jedna pevná

Originál české vepřo knedlo zelo

Potrebujeme na 4 porcie: 600g bravčovej krkovičky, 600g kyslej kapusty, 1 celá knedla, 100g slaniny, cukor (podľa chuti), olej, cibuľu, 3 strúžky cesnaku, 1kl rasce, 1ks červenej papriky, soľ a čierne korenie České tradičné jedlo a jedno z mojich obľúbených. V každom kraji Česka sa pripravuje inak, no ja vám priblížim ten náš recept, ako