Kôprová polievka

Potrebujeme:

  • 400g surových zemiakov,
  • kôpor podľa chuti,
  • 200ml mlieka,
  • 4pl hl. múky,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 2ks bobkoveho listu,
  • 1ks vajce
  • vodu,
  • soľ,
  • ocot

Postup: Najskôr si očistíme zemiaky a pokrájame na malé kúsky. Vložíme do hrnca a zalejeme do 3/4 vodou. Pridáme bobkový list, cesnak a troška soli. Necháme variť až pokiaľ nám nezmäknú zemiaky.

Kým sú zemiaky mäkké, zmiešame múku s mliekom a rozmiešame, aby nám v polievke nevznikli hrudky až kým máme peknú bezhrudkovú zmes, nalievame do polievky. Povaríme ešte 3-5 minút kým neprejde polievka varom a nezhustne. Zoslabíme plameň na minimum a pridáme kôpor a podľa chuti ocot. Podávame s vajcom.

Dobrú chuť.

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.