Šišky

Potrebujeme:

  • 480g hl. múky,
  • 1-2 kôstky droždia,
  • 320 g mlieka,
  • 50g bieleho jogurtu,
  • 15g cukru,
  • 2 vajce,
  • 100g červeného vína a lekvár




Všetky suroviny si spolu vymiešame robotom. Cesto sa musí odlepovať od stien. Hotové vymiešané cesto necháme kysnúť asi 2-3 hodiny. Do rozvaľkaného cesta asi na 0,5cm si vykrojíme pohárikom kolieska, hotové položíme na poprášený múkou papier na pečenie a necháme ešte dokysnúť. Ja nechávam aspoň hodinu v teple. Do stredu koliesok spravím jamku. Na rozohriatej panvici vypražím z obidvoch strán.

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.