Kategória: Uncategorized

Karfiolová pizza

Ingrediencie na korpus: 1 malý karfiol, 25g hladkej múky, 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku, soľ. Karfiol uvarte vo vode do mäkka. Vložte do misky, pridajte vajce, múku, cesnak a soľ a rozmixujte na kašu. Rozohrejte si rúru na 200°C. Hmotu na korpus pečte ako tortu v hocijakej forme, aby nevytiekla. Pečte 20 minút a vytiahnite.

Zapečené cestoviny so syrom a šunkou

Ingrediencie na 4 porcie: 250g cestovín, 3ks vajec, 200g taveného syra, 100ml mlieka, 250g šunky, 3PL talianskeho korenia, soľ, olivový olej. Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale. Do jedne misky dajte syr, vajce, mlieko a soľ a pomocou tyčového mixéra rozmiešajte na omáčku. Na troške olivového oleja opražte na kocky pokrájanú šunku.

Cviklovo-banánové smoothie

Ingrediencie na 1 porciu: 1 stredne veľký zrelý banán, 1/2 stredne veľkej uvarenej cvikle, 30g ovsených vločiek, 10g sójových vločiek (nepovinné), 150ml rastlinného mlieka, 5g medu (nepovinné), 5g strúhaného kokosu. Banán a cviklu nakrájame alebo nalámeme na menšie kúsky. Do spoločnej nádoby (alebo do smoothiesovača) pridáme všetky ostatné ingrediencie a rozmixujeme. Nezabudnite, že správne trávenie

Cuketové placky s balkánskym syrom

Ingrediencie na 8 porcií: 750g cukety, 10 vajec, 210g hladkej múky, 3 strúčiky cesnaku, soľ, hrsť pažítky, 120ml vody, 200g tatranského alebo balkánskeho syra, 250ml kyslej smotany, troška tuku na vyprážanie. Cuketu si nastrúhame na jemno a vložíme do misky, pridáme múku, vajce, soľ, cesnak a vodu a pomocou tyčového mixéra rozmixujeme úplne na kašu.

Vaječno-ovsená tortilla

  Potrebujeme na 1 kus: 1 vajce, 30g ovsenej múky alebo rozmixovaných ovsených vločiek, štipka soli. Všetky ingrediencie zmiešame v miske dokopy do jednej hmoty a vylejeme na rozohriatu neprilnavú panvicu, prípadne použijeme kvapku olivového oleja, až kým nevznikne hotová tortilla. Takáto tortilla je vhodná nasladko ako palacinka alebo naslano ako wrap. Narozdiel od klasickej

Arašidové sendviče so slaninkou

Potrebujeme: 130g toastového chleba, 30g arašidového masla, 40g schwarzwaldskej šunky, 10g listovej zeleniny. Toasty z vnútornej strany rovnomerne potrieme arašidovým maslom, vložíme šunku (ak chcete chrumkavú, tak si ju opečte na panvičke), pridáme listovú zeleninu (šalát, špenát, rukola) a toasty priložíme k sebe. Dobrú chuť!

Zeleninová omeleta

Na dve porcie potrebujeme: 3ks vajec, 250ml sójového mlieka, 80g kápie, 100g cibule, 250g šampiňónov, 150g špenátových listov, granulovaný cesnak, soľ, 1PL talianskeho korenia (kopcom), olivový olej. Postup: Šampiňóny pokrájame na menšie kúsky. Cibuľu takisto ošúpeme a pokrájame na mesiačiky a takisto to spravíme aj s kápiou. Na troške olivového oleja opražíme šampiňóny s cibuľou

Cestoviny s tuniakom

Suroviny na 2 porcie: 60g cestovín, 250g steak z tuniaka, 30g sušených paradajok, 25g olív, 3 strúčiky cesnaku, 50g kyslej smotany , olivový olej, soľ, tymián, petržlen. Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Na oleji opražíme cesnak a bylinky a potom pridáme tuniaka. Opečieme z každej strany a natrháme na menšie kúsky. Pridáme olivy

Ovsená kaša s banánom a arašidovým maslom bez varenia

1 porcia / 2290KJ / 547kcal (bielkoviny 21g, sacharidy 72g, tuky 17g, vláknina 10g) 80g ovsených vločiek, 100g banán (asi 1 stredne veľký), 20g 100% arašidového masla, 150ml sójového mlieka. Ošúpaný banán vložte do misky a rozpučte vidličkou na kašu. Následne pridajte vločky a pomiešajte s banánom. Pridajte arašidové maslo a premiešajte naozaj veľmi dôkladne

Desiatový jogurt s vločkami, orieškami a semienkami

1 porcia / 1693KJ / 404kcal (bielkoviny 20g, sacharidy 39g, tuky 19g, vláknina 8g) 150g bieleho jogurtu 3,5% tuku 30g ovsených vločiek 20g sójových vločiek 5g pufovaného amaranthu (alebo quinoa) 5g orechov kešu 5g vlašských orechov 5g mletých ľanových semienok 10g slnečnicových semienok 5ml javorového sirupu (agávového sirupu alebo medu) Všetky ingrediencie okrem sirupu vložte