Category: Nátierky

Meat spread

Have you cooked a lot of meat for lunch and nobody wants to eat it anymore? Do not throw it away under any circumstances. You better make a good spread.

Olive spread

Put all the ingredients in a bowl and mix with a stick mixer, then zest with spices and oregano. If you find the spread a little salty, you can add salt, but it should be salty enough from olives and dried tomatoes. Serve with bread.

Tvarohovo-avokádová nátierka

Na približne 4 porcie potrebujeme: 1 zrelé avokádo, 250g tvarohu (obsah tuku je na vás), 50g sušených paradajok, 1 cibuľa (50-75g), 5 strúčikov cesnaku, čierne korenie mleté, sladká paprika mletá, soľ. Postup: Avokádo prekrojíme napoly, vyberieme kôstku a lyžičkou vydlabeme dužinu do misky. Pridáme tvaroh, sušené paradajky, na väčšie kúsky nakrájanú cibuľu a vopred rozpučený

Tvarohová nátierka so sušenými paradajkami

Na 4 porcie potrebujeme: 250g tvarohu 2,5% tuku, 200g sušených paradajok v oleji, 4 strúčiky cesnaku, 200g červenej kapie. Postup na prípravu: Všetky ingrediencie vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkú kašu. Nátierka je naozaj veľmi lahodná a chutná, stojí za to ju vyskúšať 😉

Cícerová nátierka

1 porcia/1713 KJ (bielkoviny 12,6g, sacharidy 44, 6g, tuky 19, 0g, vláknina 11,8g) Na jednu porciu potrebujeme: 100g cíceru v slanom náleve (pevný podiel) 15g masla alebo margarínu 5g cesnaku 5ml vody 6ml olivového oleja Soľ Pažítka 75g celozrnný chlebík Postup: Cícer scedíme a odstránime všetku prebytočnú vodu z konzervy. Pridáme maslo, cesnak, olivový olej

Pomazánka z párkov

Potrebujeme: 200g párkov, 4ks vajec, 1/2 cibule, 1ks veľkej uhorky, 2pl horčice, 5pl majonézy, soľ a čierne korenie Postup: Párky uvaríme a po vychladnutí rozmixujeme robotom alebo tyčovým mixérom. Cibuľu a uhorku pokrájame na čo najmenšie kúsky a pridáme k rozmixovaným párkom. Vajcia uvaríme do tvrda a po vychladnutí a olupaní takisto rozmixujeme alebo pokrájame

Mrkvová nátierka

Potrebujeme: 5ks strednej mrkvy, 1/2 smotanového masla, 1 strúžik cesnaku, 2pl horčice, 2pl masla alebo margarínu, soľ a hrsť čerstvej pažítky Postup: Mrkvu očistíme a na jemnom strúhadle postrúhame. Pridáme smotanové maslo, horčicu, maslo a ostatné koreniny. Podávame s chlebom alebo na bagete. Dobrú chuť!

Reďkovková nátierka

Potrebujeme: 1 zväzok reďkovky, 250 ml odtučneného tvarohu, 2pl masla alebo flóry, čierne korenie a soľ Postup: Reďkovky očistíme od stoniek a koreňov a umyjeme. Pomocou strúhadla nastrúhame čo najjemnejšie aj so šupkou. Pridáme tvaroh a maslo, ja som chcela zdravšiu formu tak som dala flóru light a premiešame. Ochutíme soľou a čiernym korením. Dobrú

Domáce arašidové maslo

Suroviny: 200g olúpaných arašidov (nepražených, nesolených), 1KL cukru Štipka soli Recept je primitívny, ale ak ste si kúpili burské oriešky vcelku, musíte ich najskôr olúpať. Mne trvalo olúpať 200g cca 30 minút. Takže olúpané arašidy vložíme do mixéra a mixujeme. Je pravdepodobné, že sa vám budú lepiť na steny mixéru a pravidelne ich budete musieť

Tuniaková nátierka

Potrebujeme: 100g tuniaka v konzerve vo vlastnej šťave, 3ks vajec, 1ks jarnej cibule, 3pl majonézy, 1 pl horčice a štipka čierneho korenia Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a postrúhame na malé kúsky. Pridáme tuniaka, na kocky pokrájanú cibuľu, horčicu, majonézu a čierne korenie. Premiešame a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Salámová nátierka

Potrebujeme: 200g mäkkej salámy, 4ks vajec, 2ks stelirizované uhorky, 1ks malá cibuľa, 5pl majonéza, 1pl horčica Postup: najskôr si uvaríme vajíčka a zbavíme škrupiny. Na strúhadle nastrúhame salámu, je dobré použiť mäkkší typ salámy, aby sa dobre strúhala a aj v samotnej nátierke je lahodnejšia. A rovnako ako salámu nastrúhame aj vajcia. Uhorku a cibuľu

Vajíčková nátierka

Potrebujeme na 4 porcie: 8 vajec 100g masla alebo margarínu 1 pl horčice mleté čierne korenie a soľ Vajcia uvaríme ako vajcia natvrdo, necháme vychladiť, olúpeme a postrúhame alebo rozdrvíme v miske. Pridáme maslo, horčicu, korenie a soľ a poriadne premiešame. Nátierku je dobré podávať s jarnou cibuľkou alebo pažítkou. Tip na záver: do nátierky