You all know this, you look forward to Christmas more than your children and to baking Christmas cakes even more. You start with honey cakes and wait until Christmas until they soften. And if they don't soften until New Year's Eve, they'll end up in the trash. Well, I was sorry, so I came up with this recipe.
Soak the dried chickpeas in water the day before. The next day, pour the water and cook the chickpeas for about 60 minutes. Strain the cooked chickpeas and pour them into a bowl. You can skip this step if you have canned chickpeas.
At least 12 hours in advance, pour hot water into smaller pieces cut dried figs in a smaller bowl so that the water is not unnecessarily much, but enough to immerse the figs completely. After 12 hours or the next day, the figs should already be soaked enough. You don't have to pour out the rest of the water, but if there isn't much, feel free to add it to the recipe.
Na guľky potrebujeme: 2 balíky medových platov, 350g masla, 600ml karamelového salka, 150g pomletých vlašských orechov, 50g medu. Na obalenie: 150g pomletých vlašských orechov, čokoládový toping. Postup prípravy: Medové plátky rozmixujeme a pridáme k ním pomleté orechy, med, roztopené maslo a salko. Vymiešame do jedného pevného cesta. Necháme v chladničke odpočinúť minimálne 2 hodiny, najlepšie
Na korpus potrebujeme : 5ks vajec, 200g varenej fazule, 200-230g ovsených vločiek, 1ks kypriaceho prášku, 100ml minerálnej vody, 30g kakaa, 4ks sachar tabliet (alebo sladidlo podľa vlastného výberu), 1pl hroznového oleja, štipka soli. Na krém potrebujeme: 500g nízkotučného tvarohu, 250g smotany na šľahanie, 2x fix smotana, 6ks sachar tabliet (alebo sladidlo podľa vlastného výberu), 50ml
Thoroughly mix the cottage cheese, yogurt, flakes, oil, sweetener and salt in a bowl and let it stand for 30-60 minutes to allow the flakes to drink moisture and soak. Then pour the dough onto a baking sheet lined with baking paper and spread evenly in the shape of a pizza. Bake the dough at 180 °C (360 °F) for about 15 minutes. We take the pizza, spread it evenly with peanut butter and sliced banana on wheels and bake for another 15 minutes.
Sprinkle the tortilla half with peanut butter and half with melted chocolate in a water bath (or microwave). Finally, add the banana and roll it into a tortilla to make a stuffed pancake.
Potrebujeme na palacinku: 1 vajce, 30g ovsenej múky (alebo na jemno rozmixovaných ovsených vločiek). Potrebujeme na plnku: 75g tvarohu, 3g kakaa, 10g sušených hrozienok, 3g javorového sirupu. Potrebujeme na poliatie: 20g arašidového masla, 5g strúhaného kokosu. Z ovsenej múky a vajíčka spravíme cesto a na panvičke vytvoríme palacinku (alebo tortillu). V miske si rozmiešame tvaroh,
Potrebujeme: 1-2 zrelšie banány (cca 150g), 1 biele tofu (180g), 75g arašidového maslo (3PL) alebo iného orieškového masla, 150ml sójového alebo rastlinného mlieka, hrsť arašidov alebo iných orieškov (ak máte maslo vo verzii crunchy, toto môžete vynechať). Banány nakrájame na kolieska a dáme do mrazničky aspoň na 4 hodiny. Arašidy mixérom rozmixujeme na menšie kúsky,
Na 2 porcie: 1 zrelé avokádo (ready to eat), 2 stredne veľké zrelé banány, 1PL kakaa, polovica bieleho tofu – 90g (nepovinné). Avokádo prekrojíme na polovicu, odstránime kôstku a dužinu vydlabeme. Ďalej olúpeme a na kolieska pokrájame banán. Tofu nakrájame na kocky. Všetko vložíme do mixéra a pridáme kakao. Poriadne rozmixujeme až kým nevznikne hustý
Túto čokoládu nie je nutné variť (iba roztopiť kokosový olej na nízkej teplote). Z kalorického hľadiska neodporúčam konzumovať vo veľkom množstve, ideálne ako pochúťku cca 20-30g denne napríklad ku káve. Ingrediencie: 75g holandského kakaa so zníženým obsahom tuku 75g kokosového oleja 45g medu (alebo javorového sirupu) 50g sušeného ovocia (hrozienka, ďatle, marhule, slivky a pod.)
English 
Slovenčina