Fašírky z hovädzieho mäsa

We need:

• 500g mletého hovädzieho mäsa,
• 1ks vajca,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 1pl majoránky,
• 1ks menšej cibule,
• salt,
• čierne korenie,
• 3pl strúhanky

Cibuľu pokrájame na čo najmenšie kúsky a pridáme ju k hovädziemu mäsu. Prisypeme ostatné koreniny a egg. Premiešame dôkladne aby sa všetky suroviny dobre spojili a keď máme dostatočne premiešané všetky suroviny do jednej hmoty vytvarujeme karbonátky. Obalíme ich v strúhanke a môžeme vyprážať na rozpálenom oleji.

Bon appetite!