Karfiolová pizza

Ingrediencie na korpus:

• 1 malý karfiol,
• 25g hladkej múky,
• 2 vajcia,
• 1 garlic clove,
• salt.

Karfiol uvarte vo vode do mäkka. Vložte do misky, pridajte vajce, múku, cesnak a soľ a rozmixujte na kašu. Rozohrejte si rúru na 200°C. Hmotu na korpus pečte ako tortu v hocijakej forme, aby nevytiekla. Pečte 20 minút a vytiahnite. Korpus je hotový. Dozdobte ho napríklad syrom, šunkou, šampiňónmi, hocičím podľa chuti a vrátte pizzu opäť do rúry. Pečte, kým sa syr neroztečie a nechytí zlatistú farbu. Dobru chuť!