Karfiolová polievka

We need:

  • 1ks karfiolu,
  • 1l vývaru,
  • 200ml smotany na varenie,
  • 1 pl masla,
  • 1ks muškátového oriešoku,
  • soľ a
  • čierne korenie

Postup: Karfiol rozrežeme na menšie kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme vývar a dolejeme vodu tak, aby bol karfiol úplne zaliaty. Dáme na oheň a varíme až do mäkka. Pridáme soľ a čierne korenie a pomocou tyčového mixéru rozmixujeme do hladka. Pridáme smotanu, maslo a muškátový oriešok a povaríme ešte 5 minút. Dobrú chuť!

Add a Comment

Your email address will not be published.