Tag: Vajcia

Sviatočné plnené kura

Ingrediencie: 1 celé kura (cca 1500g), 2PL olivového oleja, 250g šampiňónov, 2 vajcia, 1 sáčok korenia na pečené kura, 50g toastového chleba, 1 cibuľa, cesnak, pažítka, soľ, príloha napríklad zemiakový šalát bez majonézy (klikni sem na recept). Nazvala som to sviatočné kura, pretože recept je pomerne ťažký a zdĺhavý, ale stojí za to a na

Karfiolová pizza

Ingrediencie na korpus: 1 malý karfiol, 25g hladkej múky, 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku, soľ. Karfiol uvarte vo vode do mäkka. Vložte do misky, pridajte vajce, múku, cesnak a soľ a rozmixujte na kašu. Rozohrejte si rúru na 200°C. Hmotu na korpus pečte ako tortu v hocijakej forme, aby nevytiekla. Pečte 20 minút a vytiahnite.

Baked pasta with cheese and ham

Boil the pasta in salted water according to the instructions on the package. Put cheese, eggs, milk and salt in one bowl and mix to the sauce using a hand blender. Fry the diced ham with a little olive oil. Put pasta, Italian spices, roasted ham in a baking dish and pour over the whipped sauce. Place in a preheated oven and bake at 200 °C (390 °F) for about 25 minutes. Bon appetite!

Zucchini pancakes with Balkan cheese

Grate the zucchini finely and place in a bowl, add flour, eggs, salt, garlic and water and mix completely into a porridge using a stick mixer. We get a dough similar to pancake and we also fry it like pancakes. Fill the pancakes with a salty mixture. We prepare it by finely grating the cheese and gently mixing the sour cream with a fork. We don't do it with a blender because the cream would lose its fluff. We can also add fresh chives.

Fitness cake (without flour and without sugar)

Na korpus potrebujeme : 5ks vajec, 200g varenej fazule, 200-230g ovsených vločiek, 1ks kypriaceho prášku, 100ml minerálnej vody, 30g kakaa, 4ks sachar tabliet (alebo sladidlo podľa vlastného výberu), 1pl hroznového oleja, štipka soli. Na krém potrebujeme: 500g nízkotučného tvarohu, 250g smotany na šľahanie, 2x fix smotana, 6ks sachar tabliet (alebo sladidlo podľa vlastného výberu), 50ml

Meat spread

Have you cooked a lot of meat for lunch and nobody wants to eat it anymore? Do not throw it away under any circumstances. You better make a good spread.

Egg oat tortilla

  Mix all the ingredients in a bowl together into one mass and pour on a heated non-stick pan, or use a drop of olive oil until a finished tortilla is formed.

Vajíčkovo-ovsená palacinka plnená tvarohom

Potrebujeme na palacinku: 1 vajce, 30g ovsenej múky (alebo na jemno rozmixovaných ovsených vločiek). Potrebujeme na plnku: 75g tvarohu, 3g kakaa, 10g sušených hrozienok, 3g javorového sirupu. Potrebujeme na poliatie: 20g arašidového masla, 5g strúhaného kokosu. Z ovsenej múky a vajíčka spravíme cesto a na panvičke vytvoríme palacinku (alebo tortillu). V miske si rozmiešame tvaroh,

Zeleninová omeleta

Na dve porcie potrebujeme: 3ks vajec, 250ml sójového mlieka, 80g kápie, 100g cibule, 250g šampiňónov, 150g špenátových listov, granulovaný cesnak, soľ, 1PL talianskeho korenia (kopcom), olivový olej. Postup: Šampiňóny pokrájame na menšie kúsky. Cibuľu takisto ošúpeme a pokrájame na mesiačiky a takisto to spravíme aj s kápiou. Na troške olivového oleja opražíme šampiňóny s cibuľou

Restovaná špargľa s vajcom

Na 2 porcie potrebujeme: 500g zelenej špargle, 80g morčacej šunky, 4 vajcia, 10ml olivového oleja, 1PL talianskeho korenia, Soľ. Postup: Špargľu najskôr ošúpeme od hlavičiek až po konce a posledných 5 cm zo špargle odrežeme. Áno, hovorí sa že zelená špargľa sa nemusí šúpať tak ako biela ale pokiaľ sa nechcete počas celého jedla pozerať

Pomazánka z párkov

Potrebujeme: 200g párkov, 4ks vajec, 1/2 cibule, 1ks veľkej uhorky, 2pl horčice, 5pl majonézy, soľ a čierne korenie Postup: Párky uvaríme a po vychladnutí rozmixujeme robotom alebo tyčovým mixérom. Cibuľu a uhorku pokrájame na čo najmenšie kúsky a pridáme k rozmixovaným párkom. Vajcia uvaríme do tvrda a po vychladnutí a olupaní takisto rozmixujeme alebo pokrájame

Vajíčková nátierka

Potrebujeme na 4 porcie: 8 vajec 100g masla alebo margarínu 1 pl horčice mleté čierne korenie a soľ Vajcia uvaríme ako vajcia natvrdo, necháme vychladiť, olúpeme a postrúhame alebo rozdrvíme v miske. Pridáme maslo, horčicu, korenie a soľ a poriadne premiešame. Nátierku je dobré podávať s jarnou cibuľkou alebo pažítkou. Tip na záver: do nátierky