Hubová polievka

Potrebujeme:

• 1ks mrkvy,
• 1ks petržlenu,
• 1 výhonok zo zeleru,
• 2ks cibule,
• 3 ks zemiakov,
• hrsť sušených hríbov,
• 3pl hl. múky,
• olej,
• soľ,
• čierne korenie,
• 3 guľôčky nového korenia a
• 3ks bobkového listuOpražíme cibuľku do zlata a posypeme múkou, chvíľku ešte necháme na ohni a potom oheň stiahneme. Zalejeme vodou a pridáme huby a zeleninu s koreninami. Keď zelenina zmäkne, pridáme zemiaky a varíme do mäkka.