Jablkový koláč

Potrebujeme:

• 500g hl. Múky,
• 1ks prášku do pečiva,
• 200g tuku,
• 1ks vajca,
• 180g cukru,
• 1ks vanilkového cukru,
• 3pl mlieka,
• 3ks jabĺk,
• 1ks škoricového cukru alebo vanilkového na posýpanie jabĺk

Postup: všetky suroviny okrem jabĺk a škoricového cukru si zmiešame pomocou kuchynského robota do jedného tuhého cesta. Cesto si prenesieme na pracovnú dosku a a rozdelíme na dve polovice.

Každú polovicu rozvaľkáme pomocou valčeka na 1cm placku v tvare formy, v ktorej budeme koláčik piecť. Formu si vymažeme maslom alebo vystelieme papierom na pečenie. Položíme na plech na dno a posypeme nastrúhanými jablkami. Posypeme vanilkovým alebo škoricovým cukrom a položíme druhú časť cesta. Prebytočné cesto orežeme.

Vrch cesta ešte prepichneme vidličkou na niekoľkých miestach, aby nám cesto príliš nenabehlo. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 15-20 minút. Podávame posypané cukrom.

Dobrú chuť!