Značka: Kuracie mäso

Sviatočné plnené kura

Ingrediencie: 1 celé kura (cca 1500g), 2PL olivového oleja, 250g šampiňónov, 2 vajcia, 1 sáčok korenia na pečené kura, 50g toastového chleba, 1 cibuľa, cesnak, pažítka, soľ, príloha napríklad zemiakový šalát bez majonézy (klikni sem na recept). Nazvala som to sviatočné kura, pretože recept je pomerne ťažký a zdĺhavý, ale stojí za to a na

Mäsová nátierka

Navarili ste veľa mäsa na obed a nikto ho už nechce jesť? V žiadnom prípade ho nevyhadzujte. Radšej spravte z neho dobrú nátierku. Potrebujeme : 200g zvyšku mäsa (kuracieho alebo bravčového), 4ks vajec, 1PL horčice, 1/2 červenej cibule, 1ks kyslej uhorky, soľ, mleté čierne korenie. Táto nátierka je u nás obľúbená, keď nám ostanú zvyšky

Tortilla plnená kuracím mäsom

Potrebujeme na 4ks: 4ks tortilly, 400g kuracích pŕs, grilovacie korenie, troška tuku na grilovanie, cibuľu, majonézu alebo iný dresing, šalát, paradajku, kyslú uhorku Postup: Mäsosi naložíme do grilovacieho korenia a necháme aspoň deň odstáť. Rozohrejeme si grilovaciu panvicu alebo gril a kúsky mäsa ugrilujeme. Pridáme aj cibuľu ale negrilujeme ju dlho aby bola ešte chrumkavá.