Potrebujeme na 1 porciu: 80g červenej šošovice, 10g cesnaku, 50g cibule, 25g sušených paradajok, 40g zelených olív, 20g špenátových listov, 10g strúhaného parmezánu, 5ml olivového oleja, kurkumu, čierne korenie mleté, soľ, sušené mleté chilli (nepovinné). Postup: Červenú šošovicu premyjeme a dáme variť do osolenej vody na 5-10 minút. Nie je nutné žiadne niekoľko hodinové namáčanie.