Značka: Vajcia

Vajíčkovo-ovsená palacinka plnená tvarohom

Potrebujeme na palacinku: 1 vajce, 30g ovsenej múky (alebo na jemno rozmixovaných ovsených vločiek). Potrebujeme na plnku: 75g tvarohu, 3g kakaa, 10g sušených hrozienok, 3g javorového sirupu. Potrebujeme na poliatie: 20g arašidového masla, 5g strúhaného kokosu. Z ovsenej múky a vajíčka spravíme cesto a na panvičke vytvoríme palacinku (alebo tortillu). V miske si rozmiešame tvaroh,

Zeleninová omeleta

Na dve porcie potrebujeme: 3ks vajec, 250ml sójového mlieka, 80g kápie, 100g cibule, 250g šampiňónov, 150g špenátových listov, granulovaný cesnak, soľ, 1PL talianskeho korenia (kopcom), olivový olej. Postup: Šampiňóny pokrájame na menšie kúsky. Cibuľu takisto ošúpeme a pokrájame na mesiačiky a takisto to spravíme aj s kápiou. Na troške olivového oleja opražíme šampiňóny s cibuľou

Restovaná špargľa s vajcom

Na 2 porcie potrebujeme: 500g zelenej špargle, 80g morčacej šunky, 4 vajcia, 10ml olivového oleja, 1PL talianskeho korenia, Soľ. Postup: Špargľu najskôr ošúpeme od hlavičiek až po konce a posledných 5 cm zo špargle odrežeme. Áno, hovorí sa že zelená špargľa sa nemusí šúpať tak ako biela ale pokiaľ sa nechcete počas celého jedla pozerať

Pomazánka z párkov

Potrebujeme: 200g párkov, 4ks vajec, 1/2 cibule, 1ks veľkej uhorky, 2pl horčice, 5pl majonézy, soľ a čierne korenie Postup: Párky uvaríme a po vychladnutí rozmixujeme robotom alebo tyčovým mixérom. Cibuľu a uhorku pokrájame na čo najmenšie kúsky a pridáme k rozmixovaným párkom. Vajcia uvaríme do tvrda a po vychladnutí a olupaní takisto rozmixujeme alebo pokrájame