Zapečená hliva s parmezánom

Potrebujeme:

• 500g hlivy,
• 1 vajce,
• strúhaný parmezán,
• 250g strúhaného tvrdého syra,
• smotana na varenie,
• cibuľa,
• rasca,
• soľ,
• čierne korenie,
• červená paprika,
• petržlenová vňať

Na troška oleje opražíme cibuľke a pridáme hlivu a varíme do mäkka. Pridáme korenie a povaríme ešte 5 minúť. V miske si zmiešame smotanu zo syrmi a vajcom a vňaťou. Nakoniec pridáme do zmesi aj opraženou hlivu. Vložíme do zapekacích misiek a pečieme na 180°C 30-40 minút.