12.6.2020
Zemiakový šalát bez majonézy
Ingrediencie:
- 500g zemiakov,
- 360g sterilizovaného hrášku s mrkvou,
- 1 stredne veľká cibuľa,
- 60g sterilizovaných uhoriek.
Zemiaky uvarte vo vode do mäkka a po vychladnutí ošúpte. Nakrájajte na menšie kúsky alebo zľahka roztlačte vidličkou. Pridajte hrášok s mrkvou, na kocky nakrájané uhorky a cibuľu. Celú zmes rozpučte klasickým pučidlom na zemiakovú kašu, ale samozrejme, do konzistencie, ktorá vám bude najviac vyhovovať.
Tento zemiakový šalát je nízkokalorickou verziou svojej známejšie majonézovej. V tomto prípade si však kalórie strážiť nemusíte. Dobrú chuť!